摂食障害と私の体験談

アルファファのハーブティー

名前

アルファファ

科名
マメ科
学名
Medicago sativa
味と香り
緑茶にも似た風味
効能
むくみ改善、便秘改善、利尿作用、強壮作用

アルファファは古くから利用されてきたハーブとして知られています。

このアルファファはサラダなどに使う、もやしを成長させて、その葉の部分を使います。カルシウムやカロチンなどが豊富に含まれ、「植物の父」としても呼ばれていたといいます。

味わいと風味はどこか緑茶にも似ているため、親しみやすいと感じる人は多いかも知れません。

利尿作用があり、むくみの改善にも効果があります。そのほかにも緩下作用があるために腸内にたまった便を排出してくれる便秘改善効果があります。アルファファは他にも筋肉痛やリウマチにも効果があると言われています。

利尿作用、・便秘改善、・強壮

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