摂食障害と私の体験談

チャイブの効能

名前

チャイブ

科名
ユリ科
学名
Allium schoenoprasum
味と香り
独特の風味
効能
食欲増進、消化促進、風邪の予防

チャイブはアメリカが原産のユリ科の多年草です。和名はエゾネギといい、アサツキの仲間です。中国では古くから、その強壮作用などが知られており、料理などで使われていました。

チャイブはニンニクやタマネギなどと同じ仲間で中国では重宝されてきました。

チャイブはハーブティーには葉の部分を使います。シャイブの効能としては消化促進が知られています。夏ばての時などのチャイブのハーブティーを飲むと有効です。また、食べ過ぎてしまったなぁという時にシャイブのハーブティーを飲むと消化を促進してくれます。

チャイブはビタミンCや鉄分を豊富に含んでいますから、貧血の予防や風邪の予防などにも効果的だといえますね。

消化促進、・風邪の症状の緩和

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